5 ovos em temperatura ambiente
5 colheres de açúcar
5 colheres de farinha de trigo
Para o recheio
1 late de leite condensado cozinho na panela de pressão ou doce de leite pronto
1/2 pacote de coco ralado
1/4 de xícara de leite
Para a massa bater claras em neve depois adicionar os demais ingredientes aos poucos....transfira a massa para uma assadeira untanda com margarina e farinha e asse por uns 15 minutos...umideça um pano de prato limpo, estique o pano umido polvilhe açúcar e vire o bolo sobre ela...ai...umideça com 1/4 de xicara de leite e recheie com o doce previamente frio ai e só enrolar......
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