Rocambole com recheio de doce de leite

Ingredientes para o rocambole:
5 ovos em temperatura ambiente
5 colheres de açúcar
5 colheres de farinha de trigo
 Para o recheio
1 late de leite condensado cozinho na panela de pressão ou doce de leite pronto
1/2 pacote de coco ralado
1/4 de xícara de leite
Para a massa bater claras em neve depois adicionar os demais ingredientes aos poucos....transfira a massa para uma assadeira untanda com margarina e farinha e asse por uns 15 minutos...umideça um pano de prato limpo, estique o pano umido polvilhe açúcar e vire o bolo sobre ela...ai...umideça com 1/4 de xicara de leite e recheie  com o doce previamente frio ai e só enrolar......

Mousse de Leite em Pó e Suco em Pó

Receitinha super rápida de sobremesa......
Bater no liquidificador:
2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de água gelada
1 pacote de suco em pó
......e tharammmmmmmm tá pronto é só gelar mais um pouquinho.....verdade viu....

Detalhe importante se você está de dieta e com vontade de um docinho pode substituir por leite em pó desnatado e suco sem açúcar.
O fotografado em questão eu fiz com leite em pó desnatado e suco em pó Clight sabor pera......hummmmm

Já sai do liquidificador com textura de mousse.....