Leite condensado caseiro

Olhando os blogs de culinária achei este http://www.espacodasdeliciasculinarias.com/ ,com uma receita de leite condensado caseiro....não tinha acreditado muito não...mas não é que ficou bem parecido em viscosidade e aspecto...o sabor não achei muito não...mas incorporando em receitas assadas como bombocado, queijadinha e pudim deu certo....
Receita:
1 xícara de água fervente
1 1/2 colher de sopa de margarina
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de leite em pó

Batar todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos, colocar em um recipiente com tampa e levar a geladeira.
Obs: conservar na geladeira

Eu utilizei para fazer bombocado primeiramento e não é que ficou igualzinho........ao com leite condensado......

Cupcake decorado com pasta americana

Boneco de neve feito com pasta americana, decorei com as canetinhas da mago com tinta comestivel e o pó para decoração pérola...parece um gliter...só que comestível...o cupcake escolhido foi de limão com recheio de mousse de limão.....ficou bonitinho...

Cupcake como lembrança de boas festas....

Fiz alguns cupcakes com papel de arroz na decoração, imprimi o logo da empresa com um boneco de neve e com o papai noel.

O cupcake escolhido foi o de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de glacê de leite ninho.

Jato de brigadeiro

Resolvi fazer o jato de brigadeiro para a festinha de fim de ano da escolinha do Matheus. Super fácil e tem uma bela apresentação...

Topo de Bolo

Topo do Bolo

Os noivos se conheceram pelo face....

Topo infantil da Angelina Bailarina

Bolo de chocolate

Bolo de chocolate

4 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de oleo

1 xícara de água fervente

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Bata os ovos acrescentando o oleo e o açúcar, adicione aos poucos os demais ingredientes e por fim misture o fermento delicadamente. Coloque em forma untanda com margarina e farinha. O tempo de forno varia muito aqui em casa dá mais ou menos 45 min....cresce bastante....

Para cobertura pode ser uma calda de chocolate ou brigadeiro molinho.....

Decoração dos cupcakes

 Decorar um cupcake é bem divertido, podemos soltar a imaginação. Para uma festinha com tema de futebol, por exemplo, podemos colocar um pouco de glacê verde na base e fazer uma bolinha de pasta americana, ou simplesmente fazer umas voltinhas de glacê e colacar na mesa....

 Decoração com um cubo...no caso um coração de açúcar...fica um charme.

 Com glacê e uma pastinha de pasta americana decorada com papel de arroz....

ou como na foto abaixo com voltinhas de glacê e gliter comestivel....fica simples e da um toque bem legal na mesa....

Tortinha salgada com queijo minas e oregano na massa com recheio de tomate seco.

Receita da massa:

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos 
• 1 xícara de farianha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de fermento em pó
• sal a gosto
• 200 gramas de queijo minas padrão ralado
• oregano a gosto

 Bata os liquidos primeiro vá adicionando a farinha e o amido aos poucos, misture o queijo e o oregano e por fim o fermento e o recheio de sua preferencia
Coloque em forminhas de empada ou na forma de cupcake com forminhas de papel forneavel asse  por 15 minutos mais ou menos.....dependo do forno.
Rende 20 unidades se feitos na forma de cup cake.....a massa é super macia....vale a pena

Topo de bolo

 Topo de bolo da pantera cor de rosa

Topo para bolo do pequeno princípe

Topo de bolo

Noivos em biscuit

Minicupcakes

MiniCupcake de morango com recheio de geleia de frutas vermelhas coberto com pasta americana